Mérida, Yucatán .- El pasado viernes concluyó la edición número 45 del Tianguis Turístico de México, realizada del 16 al 19 de noviembre en el Centro de Convenciones Yucatán, Siglo XXI en Mérida, Yucatán. Bajo el slogan “El Renacer del Turismo”, este evento dejó una impresión positiva entre el sector turístico nacional e internacional. El…
Un grupo de emprendedores guanajuatenses lanzó una nueva línea de mezcal artesanal llamado Tangolunda, que significa “Mujer bonita”. “Tangolunda es un agave cremoso que no raspa la garganta porque el destilado es a vapor, y a diferencia de los que se destilan con leña, el humo o el rastro de humo no se queda en…
Por Isabel Briones León, Gto.- En la calle Motolinía #107 zona centro en León Guanajuato se alza Sakura, la conocida Casa de Ramen, un restaurante de comida japonesa a cargo del Chef ejecutivo Mauricio Chávez oriundo de esta ciudad. El interés por abrir un restaurante donde se sirviera ramen surge a partir de una charla…
León, Gto.- Poliforum se destaca por ofrecer eventos masivos de nivel internacional, tanto convenciones masivas, eventos deportivos internacionales y de espectáculos con los artistas más importantes del momento, sin embargo su cocina es reconocida por contar con los mejores Chefs de la región. Poliforum comparte los secretos de su cocina con los leoneses con sus…
Frida Mendoza es una joven experta en café mexicano, es catadora, consultora, en vías a consolidarse como exportadora. Desde hace ocho años decidió entrar al mundo de café, primero detrás de una barra de especialidad, poco a poco se adentró en el arte del tostado lo que la ha llevado desde entonces a decidir por…
