Redacción Proyecta.Mx.-
La décima edición del Vallarta Wine Fest está a punto de comenzar y tendrá como invitado de honor a los vinos mexicanos del 24 al 28 de febrero.
Los restaurantes de Puerto Vallarta que participarán este año son: La Dolce Vita, La Leche, Portobello, La Terraza Di Roma, en Nuevo Vallarta, Portobello Bistro & Lounge y La Dolce Vita; en La Cruz de Huanacaxtle, Frascati y Don Pedros en Sayulita. También se sumarán el restaurante Andrea del hotel Velas Vallarta; Emiliano del Casa Velas; Luca del Grand Velas Nuevo Vallarta, Tramonto del Mayan Palace y Melanzane Hyatt.
El programa de actividades iniciará a las 6 de la tarde en el Hotel Casa Velas con la bienvenida a los restaurantes y hoteles participantes, así como enólogos y reconocidos Sommeliers expertos en el proceso de elaboración del vino, la forma de servirlo y el maridaje.
El jueves 25, a las 11 de la mañana se realizará el Encuentro Nacional Enólogos y Sommeliers con el tema “La regiones de los vinos Mexicanos y su calidad”, en el Hotel Friendly Vallarta, la entrada será gratuita.
La Conferencia Magistral se realizará el viernes 26 a las 11:00hrs con el tema “Las regiones de los Vinos de México”, también en Friendly Vallarta y la entrada gratuita.
Durante estos 3 días a partir de las 6 de la tarde continuará el festival con una serie de maridajes, catas, capacitaciones en servicio del vino y su protocolo y la presentación de vinos especiales en los hoteles y restaurantes participantes.
El sábado se realizará la Expo Vino (Wine Expo) de 1 a 6 de la tarde en el salón de convenciones del Hotel Velas Vallarta, con la degustación y venta de los mejores vinos mexicanos a precios muy accesibles, en esta muestra participarán enólogos y winemakers de las mejores bodegas de México. Cabe mencionar que los precios especiales para restaurantes y hoteles de Puerto Vallarta se darán de 1 a 3 de la tarde.
Para finalizar, el domingo se realizará la tradicional verbena popular a la cultura del vino de 6 de la tarde a 10 de la noche en la plaza Lázaro Cárdenas. Esta popular celebración incluirá degustación y venta de vinos y gastronomía de los restaurantes participantes, en un ambiente de fiesta y música a precios muy accesibles.
