León, Guanajuato, 31 de agosto de 2026.– La profesionalización del talento que da vida al sector turístico y gastronómico se convierte en una apuesta por el desarrollo de León. A través de una iniciativa de la Dirección General de Hospitalidad y Turismo del Municipio de León, 30 personas y 29 empresas fortalecieron y acreditaron sus competencias laborales en áreas directamente relacionadas con la calidad de los servicios que diariamente se ofrecen en la ciudad.
El proyecto, contratado por Turismo Municipal y desarrollado en alianza con Fundación ProEmpleo León A.C., permitió acercar procesos especializados de alineación, evaluación y certificación de competencias a quienes forman parte de este importante sector.
Fundación ProEmpleo León, a través de su Entidad de Certificación y Evaluación, fue responsable de ejecutar estos procesos bajo los Estándares de Competencia EC0038 Atención a Comensales, dirigido a personas, y EC0127 Preparación de Alimentos, dirigido a empresas turísticas y gastronómicas.
El resultado se concreta con la entrega de 59 certificaciones, que representan no solamente la conclusión de un proceso, sino el reconocimiento y fortalecimiento de conocimientos, habilidades, destrezas y actitudes que tienen una aplicación directa en los centros de trabajo.
Con esta iniciativa, Turismo León coloca la profesionalización del capital humano como un componente de su estrategia para fortalecer al sector.
La calidad de un destino no depende únicamente de su infraestructura, promoción o atractivos; también se construye desde la atención, preparación y capacidad de las personas que todos los días generan experiencias para visitantes y consumidores. La apuesta tiene además un efecto que puede trascender al propio sector turístico.
Una persona con mayores competencias cuenta con más herramientas para su desarrollo profesional; una empresa con talento preparado puede mejorar sus procesos, elevar la calidad de sus servicios y fortalecer su competitividad.
En conjunto, estas condiciones favorecen el crecimiento de las empresas, la generación de oportunidades y el desarrollo económico y social del municipio.
La colaboración entre Turismo León y Fundación ProEmpleo muestra así cómo la vinculación entre gobierno y sociedad civil puede traducirse en acciones concretas que ponen a las personas en el centro del desarrollo y fortalecen simultáneamente al sector productivo.
Para Fundación ProEmpleo León, este proyecto tiene además un significado especial al coincidir con la celebración de sus 20 años de trayectoria en la ciudad.
Dos décadas dedicadas a impulsar el desarrollo de las personas encuentran en esta alianza una manera congruente de celebrar: seguir generando oportunidades a través del fortalecimiento de capacidades y competencias.
Al proyecto se suma la participación de CANIRAC León e Instituto ISIMA, fortaleciendo la vinculación con el sector gastronómico y educativo, dentro del marco del Sistema Nacional de Competencias promovido por el Consejo Nacional de Normalización y Certificación de Competencias Laborales (CONOCER).
La entrega de las 59 certificaciones representa el cierre de esta etapa y, al mismo tiempo, refrenda una visión de futuro: un sector turístico y gastronómico más profesional, empresas más competitivas y personas con mayores herramientas para crecer y generar bienestar para sus familias.
Con acciones como ésta, León fortalece su vocación turística desde uno de sus activos más importantes: su gente.
