Por octava ocasión, San Francisco del Rincón ya se alista para ser sede del Festival del Pambazo, el mismo que se realizará los días 5 y 6 de septiembre en el Jardín Principal del municipio.
El horario del sábado será de 12:00 a 9:00 de la noche y el domingo de 10:00 a 8:00 de la noche.
Antonio Marún, presidente municipal de San Francisco del Rincón, mencionó que el pambazo no es cualquier comida, sino que representa la historia, tradición y un símbolo de unión familiar.
“En el pabellón de gastronomía, encontrarán los tradicionales pambazos, pero también habrá tortas ahogadas, mariscos y platillos para todos los gustos; en el pabellón de paletas y postres, encontraremos paletas artesanales, crepas, helados, pasteles y todos los productos lácteos de nuestros productores locales; en el pabellón de destilados y bebidas artesanales, encontrarán cerveza artesanal, pulque, mezcal, licores, entre otras bebidas; en el pabellón de artesanías y productos, encontraremos sombreros, accesorios, jabones, mermeladas artesanales, dulces, entre otras cosas”, explicó Antonio Marún.
Durante esta edición participarán 127 expositores, de los cuales únicamente dos provienen de fuera del municipio. Además, se espera una asistencia de 37 mil personas, lo que a su vez se estima que genere una derrama económica de 10 millones de pesos y una ocupación hotelera del 80%.
También, el festival impulsará la economía local mediante la creación de 200 empleos directos y 150 indirectos.
Además de la gastronomía, los asistentes podrán disfrutar de música, presentaciones de ballet, catas, área infantil, artesanías y exposición de diversos productos locales. El domingo se realizará una función de lucha libre.
“Queremos que quien nos visite se lleve no solo el recuerdo de un pambazo, sino también la experiencia de convivir con nuestra gente, con artesanos, expositores y el talento local que juntos muestran lo mejor que tiene San Francisco del Rincón”, concluyó Marún.
